福建紅茶的品種有三種 , 分別是正山小種、工夫紅茶、政和工夫 。小種紅茶產自福建?。切≈趾觳璧姆⒃吹兀彩鞘瀾綰觳璧姆⒃吹?。小種紅茶有坦洋小種、政和小種等,但如今只有正山小種傳承和保留下來 。
【福建紅茶的品種有哪些】福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫,有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大類 , 中心產地分別為福建坦洋、政和和白琳地區,風味和品質特征各有千秋 。政和工夫產于閩北,以政和縣為主 。當地氣候溫和,雨量充沛,土壤呈酸性,正符合茶樹喜酸怕堿的性子,因此茶樹生長繁茂 。政和工夫分為大茶、小茶兩種,原是樹種不同,制出的茶葉大茶滋味濃,小茶香氣高,常以大茶為主體拼配小茶來獲得味香雙優的品質 。
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