舉例，山藥燉豬蹄，做法：
【山藥和什么菜一起做好吃】食材用料：山藥3根，豬蹄1個，香蔥適量 ， 生姜適量，枸杞少許，食鹽兩勺半，味精半勺，白酒適量，白米醋半勺，清水適量 。豬蹄清洗干凈，去除豬毛和跟腱 。生姜切片，香蔥打成蔥結 。鍋里加適量清水，放入姜片和蔥結 。倒入適量的白酒 。放入清洗干凈的豬蹄，煮15-20分鐘，去除腥味和血沫 。煮豬蹄的時間，將山藥削皮，切成滾刀塊 。切好的山藥塊入水中浸泡，豬蹄煮好以后沖洗干凈浮渣過涼水中晾涼，香蔥切蔥花 。將豬蹄、山藥、姜片放入燉鍋中 。加2升的清水，再加半勺的白米醋 。燉鍋開2小時燉湯，煮至一個半小時將枸杞下入鍋中，繼續煲 。煲好以后加適量食鹽調味 ， 山藥燉豬蹄就制作完成了 。
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