文章插圖
1、酸菜洗凈切塊，五花肉也切塊 。
2、鍋放少許油，放入五花肉 。
3、加點花椒，八角，辣椒 ， 醬油和姜蒜炒香 。
4、加入酸菜翻炒一下燉出來更香 。
5、加兩碗水燉煮30分鐘 。
6、燉到酸菜和肉都比較軟爛 。
【酸菜燉肉的做法】7、加點雞精和蔥段調味裝盤 。
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5、加兩碗水燉煮30分鐘 。
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