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街上賣的紅薯片又香又脆的做法

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街上賣的紅薯片又香又脆的做法

文章插圖
主料：紅薯 。
配料：色拉油 。
【街上賣的紅薯片又香又脆的做法】步驟：
1、先把紅薯都去掉皮，再把它們都切成薄片 ， 切完后把上面的水份吸干 。
2、在鍋里面放入油 ， 大概等到油成熱時，就放上面準備好的切片，再用小火慢炸 ， 直到薯片周邊變硬變成金黃色的樣子 。
3、最后把它們撈起來瀝干油，冷卻后密封保存 。