文章插圖
1、主料：香蕉500克；配料：雞蛋清100克，面包糠35克，煉乳（甜 ， 罐頭）100克，淀粉50克，色拉油100克 。
2、香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊；
3、香蕉入蛋清淀粉中拌勻，再均勻地沾上面包糠；
【炸香蕉面包糠的做法】4、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊）炸至金黃色時起鍋，裝盤即可 。煉乳調味 。
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