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氯既然能殺菌 , 自然會有一定的毒性 。如果吞下少量含氯漂白劑 , 會刺激食道、口腔、喉嚨以及導致嘔吐 。不過,自來水中的余氯遠遠達不到那個劑量 。
目前,國際癌癥研究中心在“致癌分類”中,把氯歸入“第三類”,跟咖啡因同級,意為“目前尚無足夠資料來確定該物質是否為人類致癌物” 。
【水中的氯有害嗎】據資料顯示,直接用氯處理的水進行的動物實驗和人體實驗,都顯示了很高的安全性 。世界衛生組織的自來水余氯標準是根據動物實驗來制定的 。
只要沒有聞到或者嘗出自來水中的氯味,就不用擔心其中的余氯 。就算其中有一點余氯,在蒸煮東西時,也會主要分解成氯離子、氯酸根和氧氣 。前兩者不會蒸發,后者不會影響健康 。
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