1、看外表：熟了的芭樂粗纖維素凸起，摸起來比較粗糙 ， 手感不怎么好，而生的芭樂粗纖維比較細，摸起來手感比較細滑 。
【怎樣判斷芭樂熟沒熟】2、看顏色：熟的芭樂表皮會綠中偏黃，果肉也會呈現出粉色，而沒熟的生芭樂外皮是翠綠色，剝開之后果肉主要呈現出半紅半百，或者是全白的情況 。
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