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立雞蛋的技巧

生活百科雞蛋

1、雞蛋握在手里，然后把它來回甩幾下，力度合適，但不能太小，主要是要把雞蛋里面的蛋清和蛋黃甩均勻至充分融合 。
【立雞蛋的技巧】2、甩了大概4~5秒鐘之后，這時要把桌子盡量水平放置，然后把雞蛋輕輕放在桌子上，不要去糾結是雞蛋大頭朝下還是小頭朝下，其實都是一樣的，因為里面 的密度都是一樣的 。
3、這時最重要的你要花幾秒鐘的時間用合適的力度去平衡雞蛋 。