黃瓜可以當水果生吃,但不宜過多 。
黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時食用其他的蔬菜水果 。黃瓜尾部含有較多的苦味素 , 食用時不可將“黃瓜頭兒”全丟掉 。
【黃瓜可以當水果吃嗎】有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人忌食腌黃瓜 。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃 。
黃瓜是一味可以美容的瓜菜,被稱為“廚房里的美容劑”,經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化 , 減少皺紋的產生,并可防止唇炎、口角炎 ?!侗静菥V目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效 。
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