刀拍法:整頭的大蒜先掰開,放在菜板上,直接用刀拍一下,這樣蒜皮就會脫落,輕輕一剝就掉了 。
盒子撞擊法:先要先把大蒜掰開 , 把蒜瓣放入一個盒子里 , 蓋上蓋子 , 然后上下左右的晃動盒子 。在晃動的過程中,大蒜會相互撞擊,從而使大蒜皮和蒜瓣分開 。
塑料袋法:這個方法和上面的差不多道理 , 先將大蒜放入一個干凈的塑料袋里,然后抓住袋口用力的摔打,大約要1分鐘的時間 。這樣經過反復摔打 , 蒜皮和蒜瓣也會分離開,這樣再輕輕一剝蒜瓣就剝出來了,也是非常方便的 。
【怎么快速剝大蒜】按壓法:用大拇指和食指這兩個手指 , 捏住大蒜的兩端,輕輕一按,大蒜就裂開了 。
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