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清蒸扁魚的做法怎么做

知識經驗


清蒸扁魚的做法怎么做

文章插圖
扁魚個頭小，大而扁，肉質細嫩鮮美，刺少，營養非常豐富 。今天用扁魚做出來的成品，好吃又好吃 。下面分享一下它的做法給大家看看 。
工具/材料
【清蒸扁魚的做法怎么做】扁魚1條，姜絲韭菜絲，醬油1勺 。
操作方法
01 先把扁魚清理干凈 。
02 然后把魚切成半寸厚的片，均勻地放在盤子里，再把姜片粘在魚片上 。
03 放入鍋中大火蒸7分鐘左右 。
04 姜絲和蔥絲準備好了 。
05 然后取出蒸好的魚 。
06 把姜片夾出來 ， 把多余的湯倒掉 。
07 然后撒上姜絲和蔥花 。
08 再倒入一勺醬油 。
09 熱鍋放油，油燒開后 ， 把油燒在魚面上 。
以上解釋了如何蒸扁魚 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。