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怎樣制作油紙

怎樣生活百科

【怎樣制作油紙】制作油紙的步驟：
首先 ， 將烤箱預熱180度將室溫軟化的黃油在大盆里打發，表現為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入白細砂糖 ， 鹽等材料，繼續打至糖溶解，分次加入蛋液和奶，用筷子攪拌均勻；面粉加牛奶過篩后，一點點加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，攪拌均勻后，分成兩份 ；烤盤事先鋪上烤盤紙，將坯子排放在烤盤上時，每個餅干之間要留出間距；將烤箱溫度調為180度，放烤箱上層烤至邊緣著色即可，大約15分鐘；烤完后，立刻放在架子上冷卻，完全涼后 ， 即可食用 。