1、魚干的保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環境一定要陰涼通風和保持干燥 ， 不能放置于潮濕的地方 。
2、要保存魚干一定要用袋子等密封性較強的包裝物把魚干放入密封的袋子里，避免與空氣過多接觸，避免空氣中的水分子滲入魚干肉中 。
3、可以將密封好的魚干制品，放入冰箱保險室恒溫保存 。
【魚干怎么保存】4、如是較濕氣的魚干可以在魚干肉外面多抹鹽 ， 因為鹽是天然的防腐劑 。
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