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具有理氣疏肝、祛濕健脾、解除脾胃氣滯、化痰祛濕的作用 。因為芹菜根富含食用纖維素 。而陳皮可以理氣 。一起煮，可以調節胃腸道 ， 增強身體抵抗力 。
陳皮:陳皮 ， 中藥名稱 。它是蕓香科柑橘及其栽培品種的干燥成熟果皮 。藥材分為“陳皮”和“廣皮” 。采摘成熟果實，去皮，曬干或低溫干燥 。
芹菜:芹菜，屬于傘形科，在我國種植歷史悠久 ， 種植面積大 。它是中國人經常吃的蔬菜之一 。它富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等 。同時具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃益血的作用 。
【芹菜根陳皮煮水的功效與作用禁忌】以上解釋了芹菜根和陳皮煮水的功效和禁忌 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。