【山楂干泡水】1、促進消化 。山楂富含維生素C，維生素B，胡蘿卜素及多種有機酸，山楂泡水能促進胃中消化酶的分泌以及肉食的分解和消化 。
2、降血壓，降血脂，抑制膽固醇的合成，改善體內的脂質代謝 。
3、抗缺血，對局灶性腦缺血有明顯的保護作用 。
4、抗癌防癌，提高機體免疫力，阻斷亞硝胺的合成，抑制癌細胞的產生和擴散 。

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