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橄欖油怎么吃怎么用

生活百科橄欖油

橄欖油可以直接吃、還可以拌涼菜、做沙拉，或者涂抹面包、烹飪菜品 。用橄欖油涂抹面包時，先將它倒入小碗中 ， 加入適量的蜂蜜調勻后 ， 直接涂抹在面包上吃，這樣既不會讓人感受到油膩，又能吸收橄欖油中的營養 。
【橄欖油怎么吃怎么用】橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的油脂 。因不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂 。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露” 。