南瓜豆腐原料： 南瓜300克，豆腐300克 。南瓜豆腐的做法：
1、 將南瓜洗凈，去皮，蒸熟后，搗爛成泥備用；
【南瓜豆腐怎么做】2、 蔥、姜洗凈切碎；
3、 將豆腐放入盤中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上蔥花、姜末，淋上淡色醬油、香油，放入冰箱冷藏分鐘左右，食用時拌勻即可 。
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3、 將豆腐放入盤中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上蔥花、姜末，淋上淡色醬油、香油，放入冰箱冷藏分鐘左右，食用時拌勻即可 。