【油炸餅夾菜的做法關鍵是醬】準備食材：醬料1碗、豆皮1張、金針菇適量、土豆片5片、煮雞蛋5個、蘑菇適量、培根6片、青椒1個、圓生菜1個、餅5個 。
步驟：
1、菜洗凈切好 ， 雞蛋煮熟之后剝開，再油炸；
2、炸好餅和蛋，開始炸菜；
3、調醬：主要是一袋炸醬面調料和1塊豆腐乳，1勺牛肉醬，孜然粉適量，芝麻醬適量，芝麻適量，拌勻；
4、把菜夾到餅里，刷適量醬即可食用 。
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