1、搭配蝦一起炒著吃,就很好吃了 。
2、準備白蘿卜1/2個 , 白蝦7到8只,蔥適量 , 姜適量,料酒少許,生抽少許,鹽適量,生粉適量,白胡椒粉適量,香油少許,香菜兩根 。
3、大蝦去殼去蝦線,剁成碎泥 , 蝦泥中放蔥末,姜末,放鹽,料酒,生抽,生份,少許清水,向一個方向攪拌 。
4、白蘿卜去皮切片,再切成細絲,鍋中放清水,姜絲,放入白蘿卜絲,撇去浮沫,用勺子盛起蝦泥,整成圓形丸子,將蝦丸下入鍋中 。
【大蘿卜怎么做好吃】5、鍋中加鹽,湯鍋,端離灶火 , 撒上香菜碎,胡椒粉,淋上香油即可 。
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