【枸杞身上長白毛還能吃嗎】枸杞身上長白毛說明己經發酶并長出了菌絲 ， 發霉后不可以吃，把所有發霉的物都放入禁食之列 。
發霉物體含一種黃曲霉菌，是一種致癌很強的病毒菌 ， 霉變是十分有害的 ， 稍有產生，就不僅使食品劣變，色澤、氣味、滋味、狀態、外形發生變異，而且會產生很強的毒素 ， 造成人們食物中毒、致病或致癌 。人和動物食用這種被真菌毒素污染的食物后會發生中毒的現象。
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