推薦全脂純牛奶 。
【牛奶饅頭用什么奶】詳細的做法：
食材：牛奶200ml、面粉400g、安琪酵母3g、白糖20g。
步驟：
1、準備好所需要的所有材料；
2、所有的材料丟到面包機里和面，發酵制成發酵面團，全程使用發面檔即可；
3、將發酵好排好氣的面團揉搓成均勻的長條；
4、用刀將條狀面團切開，大概是7到8厘米長；
5、蒸隔里墊上玉米葉子，將饅頭生胚放在上面醒發；
6、蒸鍋里放上涼水，將饅頭放上蒸熟即可 。
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