文章插圖
1、材料：豬大排適量；玉米適量；胡蘿卜1根半 。
【紅蘿卜湯簡單做法】2、調料：姜、蒜、八角、花椒適量 。
3、胡蘿卜削皮，切滾刀塊 ， 玉米切小塊，排骨切小塊
4、將排骨用開水焯一下，撈出洗凈瀝干；
5、鍋內加少許的色拉油，蔥花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻，加水，武火煮滾后改文火煲1個小時左右 ， 加玉米煲10分鐘 。
6、最后加入胡蘿卜，繼續煲10分鐘左右 ， 胡蘿卜和玉米熟透即可，加調味料 。
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1、材料：豬大排適量；玉米適量；胡蘿卜1根半 。
【紅蘿卜湯簡單做法】2、調料：姜、蒜、八角、花椒適量 。
3、胡蘿卜削皮，切滾刀塊 ， 玉米切小塊，排骨切小塊
4、將排骨用開水焯一下，撈出洗凈瀝干；
5、鍋內加少許的色拉油，蔥花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻，加水，武火煮滾后改文火煲1個小時左右 ， 加玉米煲10分鐘 。
6、最后加入胡蘿卜，繼續煲10分鐘左右 ， 胡蘿卜和玉米熟透即可，加調味料 。