文章插圖
1、姜,大蒜去皮,姜切成絲,備用 。250ml醬油加入3克鹽和3克雞精后煮沸,然后將煮沸的醬油放涼備用 。
2、辣椒,大蒜,姜洗干凈 。
3、辣椒,姜絲,大蒜鋪開來將水分晾干,醬油放涼 。
【泡大蒜的做法步驟】4、小米辣切斷 。
5、把晾干水分的姜絲,小米辣,大蒜放入瓶中,再加入已放涼的醬油,密封,泡上一個月 。
6、靜靜等候一個月 。
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