文章插圖
1、主料：白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克 。
2、輔料：蒜泥適量、醋適量、味極鮮醬油適量、蠔油適量 。
3、海蜇皮提前用清水浸泡2-3小時后，洗凈切成條 。
4、海蜇條用熱水燙一燙 。
5、香菜洗凈切段用開水燙一下后瀝干水分 。
6、白菜切絲放入盆中，放入海蜇皮，香菜段 。
7、加入蒜泥，味極鮮醬油 。
8、加入醋 。
9、加入蠔油 。
【海蜇拌白菜怎么做】10、稍微加一點點鹽拌勻即可 。

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