文章插圖
1、筍干浸泡軟后切丁 。
2、熱鍋冷油，放入生姜蒜蓉爆香 。
3、放入筍干丁和胡蘿卜絲翻炒，加2/3碗冷水燜煮 。
【炒筍干的做法】4、起鍋前加入鹽、味精調味 。
筍干是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成 。筍干色澤黃亮、肉質肥嫩 ， 含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效 。可增進食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品 。
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1、筍干浸泡軟后切丁 。
2、熱鍋冷油，放入生姜蒜蓉爆香 。
3、放入筍干丁和胡蘿卜絲翻炒，加2/3碗冷水燜煮 。
【炒筍干的做法】4、起鍋前加入鹽、味精調味 。
筍干是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成 。筍干色澤黃亮、肉質肥嫩 ， 含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效 。可增進食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品 。