【檳榔中間黑色的是什么】檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪,檳榔油,生物堿,兒茶素,膽堿等成分.檳榔具有獨特的御瘴功能,是歷代醫家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名.因為瘴癘之癥,一般都同飲食不規律,氣滯積結有關,而檳榔卻能下氣,消食,祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關注 。檳榔上的黑色東西俗稱“心子” 。檳榔的“心子”中含石灰汁、飴糖、酒、香精等混合物,與檳榔所含的生物堿二者共同作用于人體,引起植物神經興奮所致 。因檳榔的汁液呈紫紅色，嚼檳榔日久會使人牙齒變黑 。
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