紅燒春筍制作步驟：
1、將春筍洗凈，放入沸水兩分鐘后撈起備用；
2、將油鍋燒熱，加入姜、蒜進行爆炒；
【紅燒春筍怎么做】3、接著放入春筍 ， 加入適量水、鹽、糖等 ， 煮至春筍開始變軟；
4、春筍煮至八分熟時，加入酸菜、醬油與少量的醋 ， 翻炒均勻后起鍋即可 。
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