53度白酒保質期一般多久 _白酒

白酒沒有保質期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。
高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。
白酒（Liquor and Spirits）又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。
【53度白酒保質期一般多久】白酒具有以酯類為主體的復合香味，將曲類、酒母作為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型。