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湯圓怎么下的

生活百科湯圓

1、將水燒開 ， 保持鍋內的水翻滾有力，之后再放入湯圓，下湯圓的時候沿著鍋的邊緣慢慢將湯圓放入鍋內，一次不要放太多湯圓 ， 這樣湯圓才不會粘在鍋底 。
2、把湯圓下到鍋里后，用勺子輕輕的向一個方向推，盡量讓湯圓轉動起來，不讓湯圓粘在一起，也不容易粘在鍋底 。
3、湯圓快要浮起來的時候 ， 改小火，這樣在煮的過程中湯圓不會破 ， 也會慢慢熟起來 。
【湯圓怎么下的】4、湯圓浮起來之后就不用再推動了，讓水溫將湯圓內陷煮熟 。
5、水開了之后可以再加一點兒冷水，再煮兩三分鐘后及完成 。