1、首先就是要將土豆金針菇洗干凈，并且去皮切成細絲 。
2、接著把切好的土豆絲放在涼水中浸泡 ， 之后呢，幾分鐘后撈出控干水 。
3、然后要在鍋里燒開水，放入控干的土豆絲金針菇，滴上幾滴醋 。
4、再次燒開之后，撈出他們，控干，放涼 。
【金針菇拌土豆絲的做法】5、往土豆絲里放入一血的香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的小伙伴可以放點辣椒絲 ， 拌勻即可 。
1、首先就是要將土豆金針菇洗干凈，并且去皮切成細絲 。
2、接著把切好的土豆絲放在涼水中浸泡 ， 之后呢，幾分鐘后撈出控干水 。
3、然后要在鍋里燒開水，放入控干的土豆絲金針菇，滴上幾滴醋 。
4、再次燒開之后，撈出他們，控干，放涼 。
【金針菇拌土豆絲的做法】5、往土豆絲里放入一血的香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的小伙伴可以放點辣椒絲 ， 拌勻即可 。