1. 首頁 > 生活經驗 > >

扇貝丁怎么做好吃

生活百科扇貝丁

1、扇貝丁清洗干凈后，備用 。
2、大蒜剝皮，洗干凈后，切成蒜末，備用 。
3、小米椒切碎，備用 。
4、香蔥洗干凈后，切碎 ， 備用 。
5、鍋內清水大火燒開后，放入粉絲，大火煮1分鐘后，連水帶粉絲一起倒入容器內，備用 。
6、鍋內清水 ， 大火燒開后，倒入半勺料酒和扇貝?。?煮30秒左右，扇貝丁熟后立刻撈出，備用 。
7、不沾鍋燒熱后，倒入適量食用油和一半蒜末，翻炒至蒜末成金黃色 。
8、改小火，倒入醬油和魚豉油 ， 快速翻炒幾下 。
【扇貝丁怎么做好吃】9、再加入剩余蒜末和小米椒，翻炒均勻，關火 。
10、粉絲瀝干水分 ， 備用 。
11、取一個盤子，粉絲均勻放在盤子上 ， 再放在燙過的扇貝?。殉春玫乃餿刂皆諫廈媯?最后撒上少許蔥花 。
12、冷卻就可以食用了 。