1、主料：100g西紅柿、35g杏鮑菇、2個雞蛋 。配料：適量油、適量鹽、適量白糖 。
2、鍋內熱油，炒雞蛋 。
3、炒好的雞蛋盛出來，杏鮑菇切片 。
4、鍋內炒雞蛋的油炒西紅柿，西紅柿炒出油 放入少許白糖 。
5、杏鮑菇放入一起炒 。
【蘑菇西紅柿炒雞蛋】6、快炒好的時候放入雞蛋 。翻炒一下即可 。
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