1、碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺白醋、半勺糖、適量食鹽、水、淀粉，攪拌均勻 。
2、鍋中燒水，面條煮熟撈出過涼 。
3、鍋中放入蔥、蒜、一勺豆瓣醬炒出紅油，放入切好的豬肉，炒至變色 。
4、放入青紅椒絲、胡蘿卜絲、木耳絲，倒入調好的醬汁、煮好的面條 。
【魚香肉絲炒面怎么做】5、翻拌均勻 ， 簡單的魚香肉絲炒面完成 。
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