【生菜煮熟了還叫生菜嗎】生菜做熟了還是叫生菜 ， 只有在做法上進行區別，如炒生菜，因為生菜是一種菜的名字，如菠菜、白菜一樣 。過去尤其是在農村，生菜其本上是不炒著吃的，準備吃飯的時候到前后園子里摘幾個葉生菜洗洗蘸醬吃 。其實與生菜相類似可以生熟兩吃的菜也不少，如黃瓜、蘿卜、西紅柿、苦苣、水蘿卜、油麥菜等 。只是生菜的名字占據了“生”字而已 。

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