蓮霧水分多、脆、清、甜 。味道很清淡 ， 鮮嫩多汁 ， 淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳 。紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味 。
蓮霧一年四季產果，10月（9月下旬）至次年4月為蓮霧的豐產期，豐產期蓮霧果質更優 ， 又大又紅 。
【霧蓮果什么時候開花結果】蓮霧多次開花結果，生長量大，結果也多 。正常3～5月開花，5～7月果熟 。
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