【一粒粒的紅茶是什么茶】蟲屎茶又名"龍珠茶" , 是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶 。蟲茶的營養價值高于普通茶葉 , 含有18至19種氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分,還含有人體所需的微量元素 。當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起,從而引來許多小黑蟲,當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉后,留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘余莖梗 。用篩子去殘渣 , 取其蟲屎,美名"龍珠" 。把它放在鍋上炒干,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合后復炒,蟲屎茶便炮制而成 。
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