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蝦要怎么做才好吃

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【蝦要怎么做才好吃】蝦可以做白灼蝦、紅燜大蝦、腰果蝦仁 。白灼蝦共有5步 ， 準備食材：蝦250克、蒜5克、姜5克、蔥1克、料酒5克、鹽2克 。以下是具體操作步驟：
第一步：蝦去蝦線
將蝦去蝦線，準備蔥末、姜末 。
第二步：大火煮變色
加料酒、鹽，倒入蝦，大火煮至變色 。
第三步：鍋中倒油
鍋中倒油，倒入蒜末、姜末、蔥末大火爆香 。
第四步：倒白砂糖
倒入白砂糖、生抽攪拌均勻 。
第五步：倒醬料
蝦擺盤 ， 倒入白灼醬料即可 。
總結：以上就是關于蝦要怎么做才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。