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酸菜做完太酸怎么辦

生活百科酸菜

如果酸菜太酸，可將酸菜放在溫水里浸泡，可以降低酸菜的酸度，太酸的話可以換一次水 。
【酸菜做完太酸怎么辦】主料，青菜1500g ， 鹽60g，花椒1把，涼開水適量。
1、將青菜葉子一片片摘下洗凈，晾干水分 。
2、在酸菜機容器中，鋪一層青菜 。
3、撒少許鹽 。
4、一層層碼放好 。
5、將鹽用適量涼開水化開 。
6、倒入容器 。
7、繼續加入涼開水至略沒過葉子表面 。
8、撒一把花椒 。
9、用塑料壓板壓上 。