1、牛肉餡放盆里加醬油，鹽，味精 ， 分次加清水150克，邊加邊順一個方向攪至粘稠為止 ， 攪成糊狀待用 。
2、將海蠣子切成?。?大白菜切成小細?。?用熱水燙一下沖涼控凈水備用 。將這兩種丁拌入做法1中，拌均勻即成餡料 。
【牛肉海鮮包怎么做】3、將加工好的面揉透 ， 揪30個劑子，包上餡料，捏成提褶包子，收好口 ， 餳幾分鐘 ， 用旺火沸水蒸15分鐘即熟 。
1、牛肉餡放盆里加醬油，鹽，味精 ， 分次加清水150克，邊加邊順一個方向攪至粘稠為止 ， 攪成糊狀待用 。
2、將海蠣子切成?。?大白菜切成小細?。?用熱水燙一下沖涼控凈水備用 。將這兩種丁拌入做法1中，拌均勻即成餡料 。
【牛肉海鮮包怎么做】3、將加工好的面揉透 ， 揪30個劑子，包上餡料，捏成提褶包子，收好口 ， 餳幾分鐘 ， 用旺火沸水蒸15分鐘即熟 。