1、宿疾者、正值上火之時吃炒蝦醬，會火上澆油 。
2、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人吃炒蝦醬，會加重病癥 。
3、患有皮膚疥癬者吃了炒蝦醬，會讓皮膚病加重，難以愈合 。
【吃蝦醬有什么害處】4、腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等需要控制食鹽攝入量的人最好不要食用炒蝦醬，因為蝦醬含鹽量一般在30%左右 ， 否則將會延緩病情的恢復 。
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