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用蘿卜腌咸菜方法

蘿卜生活百科

1、用料：青蘿卜一個，花椒、辣適量，味極鮮、米醋、鹽各適量 。
2、將青蘿卜去除泥沙，沖洗干凈 。
3、切掉蘿卜頭尾，切成長條塊，或者任意什么樣子 ， 大小都可以 。
4、將切好的蘿卜條放到盤子里，撒上鹽，拌勻 ， 腌制一天 。
5、調好味極鮮米醋汁，放入花椒和辣椒 。將腌蘿卜出的水倒掉 ， 將蘿卜條攥干，放入調好的汁中 。
【用蘿卜腌咸菜方法】6、待蘿卜入味后，就可以取出來，倒點老抽、香油，拌一下 。