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牛尾骨怎么做好吃

生活百科尾骨

1、食材：牛尾500克 ， 洋蔥半個，土豆1個，番茄2個，蔥適量，姜4片，番茄醬適量，鹽適量，胡椒粉適量 。
2、處理牛尾，先焯水，洗凈，加清水煮熟牛尾，牛尾湯備用 。
3、處理番茄 ， 洗凈，用熱水燙番茄皮，皮皺后撈出放入涼水，涼后去皮 。
4、準備食材（番茄、土豆、洋蔥、蔥及姜），輔料全部沖洗干凈 ， 用刀把番茄切成塊、土豆切成塊、洋蔥切片和姜切片 。
5、處理番茄醬，熱鍋，加油加番茄醬，下洋蔥 ， 增香 。
【牛尾骨怎么做好吃】6、等番茄炒出汁后，加入煮好的牛尾湯，適量加鹽 。
7、土豆煮軟就可以出鍋了 。