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這道絲瓜炒老油條就制作完成了 ， 是不是很簡單呢！絲瓜鮮嫩營養 ， 油條口感焦脆 ， 咸鮮味美 ， 這道快手家常菜 ， 值得一試哦 。 如果家里有早餐吃剩的油條 ， 不妨試試吧！
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★如果是現炸的油條 ， 可以直接炸的老一點 ， 讓表面焦脆一些；
★如果是剩下的油條 ， 已經發軟 ， 可以放進空氣炸鍋或烤箱烤一烤 ， 還可以用平底鍋少量油煎一煎；
★炒絲瓜的時候不需要放太多油 ， 少量即可 ， 炒制的過程中添加熱的白開水讓絲瓜快熟也能讓絲瓜保持鮮嫩的口感；
★油條本身有咸味 ， 所以炒這道菜的時候先放鹽 ， 翻炒入味以后再放油條段；
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【春天來了|兩根絲瓜九塊錢，用它炒油條，做法簡單味道鮮美，貴點也要吃！】來源：搜狐
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