香菇根的做法有很多，今天分享一下手撕香菇根的做法和過程 。
用流動的水清洗干凈香菇根表面的臟東西，把最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根的水擠干 。
接著把所有的香菇根用刀身拍松 。
然后順著紋路撕開成小條，放在一個小碗里 。
再撒鹽，抓勻，然后加入生抽拌勻，再撒辣椒粉和孜然粉，抓勻 。
最后加入色拉油和一點點香菜攪拌均勻 。
【香菇根的做法】把腌制好的香菇根全部攤開鋪勻，放入微波爐，180度3分鐘左右即可取出 。
香菇根的做法有很多，今天分享一下手撕香菇根的做法和過程 。
用流動的水清洗干凈香菇根表面的臟東西，把最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根的水擠干 。
接著把所有的香菇根用刀身拍松 。
然后順著紋路撕開成小條，放在一個小碗里 。
再撒鹽，抓勻，然后加入生抽拌勻，再撒辣椒粉和孜然粉，抓勻 。
最后加入色拉油和一點點香菜攪拌均勻 。
【香菇根的做法】把腌制好的香菇根全部攤開鋪勻，放入微波爐，180度3分鐘左右即可取出 。