1、海產品，海洋生物的含碘量很高 。含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等 。海帶含碘量最高 ， 干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右 。但是，鹽中含碘量極微 ， 越是精制鹽含碘越少 ， 海鹽中的含碘量約20微克/千克 。
【含碘量高的食物】2、陸地食物，陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克 ， 其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜 。
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