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制作奶酪火鍋的方法

生活百科制作


制作奶酪火鍋的方法

文章插圖
1、蒜一半切片一半切蓉 ， 西蘭花切小塊、菠蘿切小塊、楊桃切片胡蘿卜切條 。全麥面包，切成小塊、用以蘸溶解了的奶酪吃 。
【制作奶酪火鍋的方法】2、西蘭花、胡蘿卜、草菇用開水加鹽、黃油焯熟撈出待用 。
3、專煮火鍋用的容器先用蒜片蘸黃油擦一遍鍋底，把軟奶酪放入、用蒜茸、淀粉、水、白酒調制的湯汁放進專煮火鍋用的容器里，再加酒用慢火一邊煮一邊不停的攪動，直至奶酪開始溶化成為糊 。
4、然后把鍋擱在已經準備好的小火爐上便成 。為了不使奶酪變硬，再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動 。要一邊吃一邊不停的攪 。
5、5將原料擺盤與奶酪火鍋同時上桌，邊聊邊涮，要有叉子叉著菜和水果涮，千萬別不小心掉原料在火鍋里啊 。