文章插圖
1、青蝦仁175克、青蘿卜100克、玉米油15毫升、鹽少量、小蘇打1勺 。
2、蝦仁用水洗凈 。
3、控干水分 。
4、加入少許鹽和一小勺小蘇打，用手搓洗，然后用水洗凈 。
5、青蘿卜切片，加入少許鹽腌制一會后將水倒掉 。
【青翠蝦仁的做法】6、熱鍋放油 。
7、放入蝦仁 。
8、炒至變色 。
9、放入青蘿卜 。
10、翻炒一會即可 。

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