補鈣|比鈣片還管用的6種菜,骨頭湯沒上榜,尤其最后1種,現在吃正當時


補鈣|比鈣片還管用的6種菜,骨頭湯沒上榜,尤其最后1種,現在吃正當時

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補鈣|比鈣片還管用的6種菜,骨頭湯沒上榜,尤其最后1種,現在吃正當時

導語:比鈣片還管用的6種菜 , 骨頭湯沒上榜 , 每天吃一把 , 小孩子補鈣長高快 , 尤其最后1種 , 現在吃正當時!
【補鈣|比鈣片還管用的6種菜,骨頭湯沒上榜,尤其最后1種,現在吃正當時】最美不過人間煙火 , 家的溫暖來自廚房 , 舌尖上的酸甜苦辣是日常、也是生活 , 大家好 , 我是愛美食更愛生活的曉峰 。 很多人都會說 , 生活不易 , 且活且珍惜 , 在現實生活中 , 我們最大的擔心就是孩子的成長和老人的健康 , 而這共同點就是補鈣問題 , 小孩子缺鈣不長個 , 老人缺鈣會骨質疏松 , 俗話說:“藥補不如食補” , 因此說比鈣片還管用的6種菜 , 骨頭湯沒上榜 , 尤其最后1種 , 現在吃正當時 。

據《中國居民膳食指南》推薦 , 成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克 , 一般我們會認為吃鈣片、喝牛奶或骨頭湯補鈣比較快 , 按照每100克的全脂奶含大約100毫克鈣來計算 , 一天就要喝將近1升的全脂牛奶 , 想一想也不大現實 。 其實我們忽略了一個補鈣大戶 , 那就是蔬菜 , 很多蔬菜含鈣量比牛奶還高 , 這6種常見蔬菜 , 比喝牛奶還補鈣 , 每天吃一把 , 小孩子補鈣長高快 , 尤其最后1種 , 現在吃正當時!
第一種:莧菜
莧菜是夏季的時令蔬菜 , 莧菜的葉子豐滿鮮嫩、口感清爽脆嫩 , 可以炒也可以做湯還可以涼拌 , 很容易被消化吸收;莧菜的葉子含鈣量很高 , 是牛奶的3倍;蛋白質含量是番茄的3倍;而且富含膳食纖維 , 小孩子常吃可以潤腸助消化 , 所以被稱為比鈣片還管用的蔬菜 , 每天吃一把 , 小孩子補鈣長高快 , 老人不怕骨質疏松 。

美食推薦:莧菜雞蛋湯、清炒莧菜和莧菜炒飯等 。
第二種:木耳菜
木耳菜也是夏季常見的時令蔬菜 , 它的營養價值極高 , 富含胡蘿卜素、膳食纖維和豐富的維生素C 。 另外還含有豐富的鈣 , 100克的木耳菜水分高達93% , 含鈣量166毫克 , 比牛奶還高 , 每天吃一把 , 真的是小孩子補鈣長高快 , 老人不怕骨質疏松 。

推薦美食:木耳菜雞蛋湯、蒜蓉木耳菜等 。
第三種:油菜
油菜是我家最愛吃的家常菜 , 也叫上海青 , 最近也著實紅了一把 , 因其造型獨特 , 底部切下來勝似花朵而被大家喜愛 , 油菜本身營養豐富 , 堪稱蔬菜中的佼佼者 , 含有豐富的鈣和鐵 , 維生素C的含量更是高出大白菜一倍 , 胡蘿卜素的含量也很高 , 另外 , 油菜中含有的大量植物纖維素 , 可以促進腸胃蠕動 , 對促進消化、預防便秘有很好的作用 。

推薦美食:香菇油菜、清炒油菜等 。
第四種:芥蘭
芥蘭主產區是南方一帶 , 北方相對要少一些 , 它的維生素含量極高 , 100克芥蘭含有51.3~68.8毫克;另外鈣含量也是十分的豐富 , 每100克芥蘭含鈣量為128毫克 , 再加上口感獨特 , 因此深受孩子和老人喜歡 。

推薦美食:芥蘭雞蛋湯、清炒芥蘭等 。
第五種:小白菜
秋天 , 吃小白菜正當季 , 小白菜又叫青菜、油白菜、雞毛菜 , 它不但礦物質含量豐富 , 而且鈣含量也極高 , 是蔬菜中的“補鈣冠軍” , 含鈣量是大白菜的2倍;維C的含量也很高 , 是大白菜的3倍 。 秋天常吃小白菜可以促進新陳代謝 , 對身體很有益處 , 特別是小孩子常吃補鈣棒!