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今日大雪節氣，養生注重溫補助陽養陰補腎，冬補食療助力健康

養生 ， 是對身體的一種自我保養 。 養生的形式、具體做法有很多 ， 最終目標就是通過各種養生的方法 ， 促進身體健康 。 俗話說“病從口入” ， 食療就是通過飲食調理身體 ， 幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法 。 今天小編給大家分享應季食療美食 ， 希望大家喜歡并從中受益 。
滋陰、補血、明目、補虛養身、補陽、壯腰健腎、神經衰弱食譜--枸杞汁大排

今日大雪節氣，養生注重溫補助陽養陰補腎，冬補食療助力健康
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準備食材：豬排骨(大排)1000克 ， 枸杞子30克 ， 黃酒15克 ， 醬油5克 ， 大蔥10克 ， 姜10克 ， 白砂糖10克 ， 番茄醬20克 ， 淀粉(豌豆)10克 。
做法步驟：
1、準備好食材 ， 枸杞子按水煮提取濃縮汁30毫升 ， 蔥切段 ， 姜切末 ， 淀粉加水調成濕淀粉 ， 備用 ， 將大排洗凈控水后 ， 剁成6-7厘米寬的扇面塊 ， 用刀背將排骨的兩面拍過 ， 使肉松軟；
【今日大雪節氣，養生注重溫補助陽養陰補腎，冬補食療助力健康】2、在排下端用刀切一小口 ， 以防油炸時排骨卷縮 ， 將排骨放于搪瓷容器中 ， 加料酒、醬油、蔥段、姜末拌勻腌漬半小時 ， 取出控去醬油汁；
3、鍋中油燒至七成熱時 ， 放排骨推散 ， 翻動 ， 約炸2分鐘 ， 呈金黃色時 ， 撈出瀝油 ， 裝盤；
4、另取鍋上火 ， 加入香油燒熱 ， 加適量白糖、番茄醬及枸杞濃縮汁、清湯少許 ， 燒開后用濕淀粉勾流水芡 ， 澆入裝盤之排骨上即可食用 。
腎調養、補陽食譜--韭菜炒海腸
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準備食材：海腸1000克 ， 韭菜100克 ， 鹽10克 ， 植物油30克 ， 味精5克 ， 醋5克 ， 胡椒粉2克 ， 香油5克 ， 淀粉(豌豆)5克 ， 大蔥10克 ， 大蒜(白皮)10克 。
做法步驟：
1、海腸切去兩頭 ， 去掉泥沙 ， 洗凈 ， 切寸段 ， 韭菜洗凈切段 ， 鍋中加水 ， 燒至九成熱 ， 放入海腸汆透撈出；
2、另起鍋 ， 加油燒熱 ， 爆香蔥、姜 ， 烹醋 ， 加韭菜、海腸和其他調味品炒勻 ， 用濕淀粉勾芡 ， 加香油拌勻 ， 裝盤即可 。
滋陰、補血、補虛養身、糖尿病、老人食譜--玉米須燉烏龜
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準備食材：烏龜500克 ， 玉米須90克 。
做法步驟：
1、準備好食材 ， 用沸水燙烏龜 ， 使其排除體內臟物 ， 去內臟、頭、爪 ， 洗凈后備用 ， 龜甲、龜肉同用；
2、在砂鍋中加適量清水 ， 放入玉米須和處理好的烏龜各部 ， 用文火熬至龜肉熟爛 ， 加點鹽調味即可食用 。
你喜歡吃食療美食嗎？你有更好的養生方法嗎？歡迎互動討論并留言 。
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