可以做杏鮑菇炒肉 。
主料:豬瘦肉、杏鮑菇、青椒 。
輔料:蒜瓣、蔥姜、郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、植物油 。
做法:
1、杏鮑菇切片 , 蔥姜切絲,蒜切片;
2、瘦肉切薄片 , 青椒切片;
3、平底鍋入少許油 , 放入杏鮑菇片煎至兩面微黃 , 盛出備用;
4、另起炒鍋放少許油,把肉片煎炒5分鐘,放入郫縣豆瓣醬炒勻;
5、放入蔥姜蒜炒出香味;
【鮑杏菇怎么做】6、加入煎過的杏鮑菇片 , 少許生抽 , 料酒和一小勺水炒片刻;
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